Что представляет собой элитный алкоголь

---

Задавались ли вы вопросом, что отличает обычный алкоголь от элитного? На самом деле разница в том, что в последнем случае используются только ингредиенты высокого качества. А после всех ступеней очистки в жидкости не остается сивушных масел. Выбор подходящих напитков предлагает бутик алкоголя Sabonis. Здесь вы найдете марочные элитные сорта, выпускаемые в ограниченном количестве: даже привередливый покупатель останется доволен.

Какие требования предлагаются к элитному алкоголю

Чтобы выпущенная продукция считалась элитной, недостаточно просто поставить высокую цену или даже выпустить на рынок неплохой продукт. Вино, шампанское или другие крепкие напитки должны соответствовать критериям:

• Выпущены известным винодельческим хозяйством, которое доказало свою репутацию;
• Получили высокие оценки именитых критиков;
• Указан производитель и регион;
• Напиток винтажный, год урожая известен;
• Выпущены в количестве не более 35 тыс бутылок в год.

В этом случае напиток считается элитным и имеет коллекционную ценность. Конечно, если вы хотите приобрести шампанское или виски для того, чтобы его выпить, ему не обязательно соответствовать столь строгим критериям. В этом случае достаточно высокого качества ингредиентов, производства согласно технологиям и именитого бренда.

Как выбрать хорошее шампанское

Наверняка вы видели бутылки, на которых написано «Асти»: не все знают, что так называется деревня в Италии. Вокруг нее расположено огромное количество виноградников сорта «мускат белый». Производители делают из него игристое вино, почти всегда сладкое и душистое. Несколько лет назад начала развиваться категория сухих мускатов, но пока она не на пике спроса. Такие вина различаются по цене в зависимости от бренда-производителя, хотя в любом случае они не будут хмельными.

Если вы хотите не такое «конфетное» вино, обратите внимание на «Ламбруско», сделанное из винограда с таким же названием. Оно тоже сладкое, душистое, с ароматом черных ягод, немного терпкое и не такое яркое, как «Асти». Правда, продукцию с надписью «Ламбруско» вы можете найти даже в обычных супермаркетах, и по очень низкой цене. Если вы хотите избежать разочарования, обязательно проверяйте, чтобы на этикетке была надпись с гарантией региона происхождения.

«Просекко» тоже представляет собой группу вин, произведенных из определенного сорта винограда. В отличие от «Асти», они далеко не обязательно будут сладкими. Чтобы узнать, насколько сухой определенный сорт, читайте этикетку внимательно.

А еще алкогольные напитки стоит покупать в проверенных магазинах. Продавец порекомендует вам элегантное шампанское с живым вкусом и тонкими нюансами. Если вы хотите отойти от распространенных вариантов, то в бутике алкоголя Sabonis вас ждут интересные предложения.

Как выбрать итальянское игристое

Когда приближается лето, почти во всех ресторанах и кафе можно услышать просьбу налить бокал «Просекко». Но как разобраться в его видах и как купить домой качественное вино?

«Просекко» представляет собой легкий, свежий и игристый напиток. Он отличается повышенной игрой пузырьков, а что касается вкуса, то вы почувствуете нотки яблока, груши, персика, медовой дыни и цитрусовых. Но у этого вина есть и разновидности для тонких ценителей.

Прежде всего разберемся, что означают надписи Spumante и Frizzante, которые вы увидите на бутылке. Они обозначают уровень давления в емкости:

• Frizzante будет более легким вином с давлением до 2,5 атмосфер, а крепостью около 10 %.
• Spumante дает сильную игру пузырьков, поэтому давление достигает иногда 5 атмосфер, а крепость — 11 %.

«Просекко» также различают по уровню сладости, то есть по содержанию сахара. Существует следующая градация:

• экстра брют до 6 г/л;
• брют до 12;
• экстра драй от 12 до 17;
• драй 17-32;
• деми сек — 32-50.

Если не знать этих градаций, этикетка сыграет с покупателем злую шутку. Он берет «драй» с полной уверенностью, что перед ним сухое вино, а получает сладкий напиток с 3 граммами сахара в 1 бокале.

---